Biblia Chora Rosé 2022, PGI Pangeon

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SKU:GR530022.075

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100 % Syrah

Grantatapfelfarbe. Gut ausgewogen und von ausgezeichneter Struktur. Seine frische Säure und sein fruchtiger Charakter verleihen ihm ein opulentes Mundgefühl und einen lebhaften Abgang.

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Dieser herrliche trockene Rosé wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, die im kühleren Teil des Weinbergs der Domaine angebaut wird, der ausschliesslich der Herstellung von Rosé vorbehalten ist. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und der Saft in Edelstahltanks bei 18°C vergoren. Der Wein hat eine klare Granatapfelfarbe. Er sollte gekühlt bei 10°C getrunken werden.

Seine leicht würzige Nase besticht durch die intensiven Aromen von Sommerfrüchten, vor allem von Erdbeeren, Sauerkirschen und Heidelbeeren.

Ktima Biblia Chora Rosé ist eine attraktive lokale Ausprägung der Rebsorte, gut ausgewogen und von ausgezeichneter Struktur. Seine frische Säure und sein fruchtiger Charakter verleihen ihm ein opulentes Mundgefühl und einen lebhaften Abgang.

Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Schalen- und Krustentieren, Nudelgerichten mit Meeresfrüchten, gebratenem Gemüse und Wurstwaren.