Mikro Ktima Titos

In Zentralmakedonien, am Fusse des Paiko-Gebirges, in der Nähe der Provinzstadt Goumenissa, umgeben von jahrhundertealten Eichen, liegt Mikro Ktima Titos (was soviel bedeutet wie: Kleiner Weinberg des Titos). Hier, am Ufer des Flusses Sirios, pflanzte Titos Eftychidis 1972 einen vier Hektar grossen Weinberg mit den Rebsorten Xinomavro, Negoska, Cabernet Sauvignon, Limnio und Viognier an.

Die langjährige Freundschaft von Vangelis Gerovassiliou mit Titos veranlasste Angeliki Eftychidis, den Weinberg ihres verstorbenen Mannes in die Hände zu legen, denen er am meisten vertraute. Die Übernahme durch die Eigentümer von Ktima Biblia Chora wurde 2018 offiziell. Vangelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis liessen sich in Goumenissa nieder und machten sich daran, mit Liebe und Respekt erstklassige Weine aus den autochthonen Rebsorten der Region zu erzeugen.

Heute befindet sich das Weingut im Aufschwung. 4,5 Hektar der Rebsorten Xinomavro und Negoska gedeihen in den privaten Weinbergen, die das Weingut umgeben und in der Nähe der Zwei-Flüsse-Zone von Goumenissa liegen. In der Nähe, in Gerakonas, einer der besten Lagen der g.U. Goumenissa, werden weitere 15,5 Hektar und in den Nachbargemeinden Filiria und Pentafolos weitere 7 Hektar bewirtschaftet.

Die Reben werden mit grosser Sorgfalt gepflegt. Sie werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und mit Bedacht und Respekt für die Besonderheiten der jeweiligen Region gepflegt. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgeführt, einschliesslich der Weinlese, die in der Regel Ende September beginnt.

Inspiriert von diesem Potenzial wurde das Anwesen umgestaltet und die Renovierungsarbeiten am ursprünglichen Gebäude im Jahr 2022 abgeschlossen.

Das Ergebnis ist eine elegante und einladende Weinkellerei, die sich dank der Verwendung traditioneller lokaler Bautechniken und erdiger Farben und Materialien perfekt in die einzigartige malerische natürliche Umgebung einfügt.

Die heutige moderne Kellerei verfügt über Bereiche für die Weinherstellung, den Ausbau und die Reifung sowie einen Empfangsbereich für Besucher.  Die Vision, Qualitätsweine in einem einzigartigen Terroir zu erzeugen, wird vom Weingut "Little Titos" so fortgesetzt, wie sie begonnen hat: mit Einfachheit und Liebe.