"Good wines are produced in the winery but fine wines are made in the vineyard."

Übersetzt lautet das Motto von Yiannis Tselepos - Gute Weine entstehen im Weinkeller, aber feine Weine im Weinberg. Seit der Gründung von Tselepos Wines, ist es das oberste Ziel, Weine höchster Qualität zu erzeugen und gleichzeitig das enorme Potenzial der einheimischen Rebsorten und jedes Mikroklimas (Terroirs) hervorzuheben. Nach dem Motto von Yiannis Tselepos orintierte sich das Weingut und konzentrierte sich auf die Entwicklung des eigenen Weinberges, der heute rund 65 Hektar umfasst. 2019 feierte Tselepos Wines Ihr 30-jähriges Jubiläum. Die Tätigkeiten wurden ebenfalls auf 2 weitere Weingüter übertragen - Ktima Driopi in Nemea, Canava Chrissou-Tselpos in Santorini und Ktima Tselepos in der Weinregion Mantinia (Peloponnes).