OENOPS WINES wurde Ende 2015 von dem Oenologen Nikos Karatzas und Freunden gegründet und ist das jüngste Weingut in der Region Prosotsani, Drama in Nordgriechenland.
Das Hauptziel ist es, qualitativ hochwertige Weine mit minimalen Eingriffen in die Natur und in begrenzten Mengen zu produzieren. Die Trauben sind überwiegend griechische Rebsorten und stammen aus ausgewählten Weinbergen, grösstenteils aus der Region Nordgriechenland von dort ansässigen Weinbauern.
Der Name Aplá bedeutet simpel. Sphärisch-leichtes Design, moderner und kräftiger Inhalt. Weine mit unglaublich hohem Niveau.
Kein Wunder gewinnen Aplá Oenops Wines jedes Jahr international Trophäen.
