KIR YIANNI
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| Weingut Kir Yianni, Amynteon | |
Im westlichen Makedonien, an den östlichen und westlichen Hängen des Berges Vermio, baut das Spitzenweingut Kir Yianni seine Reben auf 50 Hektar an. Das Familienweingut Kir Yianni liegt in Yianakohori und wurde 1996 von Yiannis Boutaris gegründet, der in diesem Jahr aus der Kellerei der Familie John Boutari & Sons ausgeschieden war.
Winzertum in der fünften Generationen
Mittlerweile ist das Weingut vollkommen eigenständig und wird von der Familie Yiannis Boutaris betrieben. Als einziger griechischer Weinerzeuger kann Kir Yianni damit auf fünf Generationen Erfahrung mit dem Weinbau zurückblicken.
Ausgestattet mit diesem Wissen gelangte die Familie vor allem im Anbau der griechischen Rebsorte Xynomavro zu einer gewissen Berühmtheit. Etwa 15 Prozent der Anbaufläche bebaut Kir Yianni mit der Rotweinrebe. Zusammen mit den internationalen Rebsorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon werden die Trauben in einer Höhelage von 280 - 330 Metern kultiviert. Die Chardonnay-, Sauvignon Blanc- und Gewürztraminer-Trauben werden sogar in 600 Metern Höhe angebaut.
Der Blick in die Zukunft
Yiannis Boutari, Namensvetter des Boutari-Gründers, der das Unternehmen leitet, überlässt seinen Söhnen Stellios und Mihalis Vertrieb und Weinherstellung und unterstützt sie dabei mit Rat, Tat und Erfahrung. Aus diesem Zusammenspiel entstehen in der klimatisch idealen Region (reiche Regenfälle im Winter, heisse trockene Sommer) jedes Jahr rund 500.000 Flaschen feinster Qualitätsweine.
Den autochthonen Rebsorten fühlt sich das Weingut weiterhin verbunden: auf einer Versuchsfläche werden verschiedenste, zum Teil fast vergessene Traubensorten angebaut. Kir Yianni begleitet diesen Anbau mit grosser Hoffnung, denn in der jüngsten Vergangenheit haben schon zahlreiche griechische Reben ihr Potential eindrucksvoll unter Beweis gestellt.
Offene Türen
Das Familienweingut bietet Besuchern gerne eine Führung über das Weingut an, allerdings sollten Interessierte vorab einen Termin vereinbaren.
KIR-YIANNI
59200 Yianakohori Naoussa, Greece
www.kiryianni.gr
Nachstehend die Weine aus dem Weingut Kir-Yianni
