THALASSITIS 2009, AOC Santorini
Produkt-ID: G040409.075 Sofort ab Lager lieferbar |
18.90 CHF incl. 7.6% MWST. zzgl. Versand |
||
|
Auf den Merkzettel. |
Thalassitis 2008
Weingut: GAIA WINES SA, Peloponnes
Rebsorte Weiss: 100 % Assyrtiko
Alcohol Level: 13 %
Produktion: 16.000 Flaschen
Verschluss: Naturkorken
Øalter der Reben: 8 bis 21 Jahre
Lage: Santorini (Vulkaninsel nördlich von Kreta). Südöstliche Hängen von Episkopi, extrem niedriger Ertrag, poröser Boden, hauptsächlich aus Bimsstein
Weinbereitung: Klassische Weissweinvinifizierung im Stahltank. Fermentation 20 Tage bei 16 C
Ideale Ausschanktemperatur: 8-10 Grad Celsius
Im Glas: lichtes Gelb mit grünen Reflexen
In der Nase: frischer Duft nach Zitrusanklängen
Im Mund: im Gaumen geschmeidig und spritzig, Säure gut eingebunden
Optimale Trinkreife: 2008 bis 2010
Mariage: Meeresfrüchten, Fisch (Loup de mer/Dorade) und Asia-Küche
Gebinde: 6er Karton (75 cl/Flasche)
