ROBOLA 2010, AOC Cephalonia
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Robola 2008, Gentilini Kephalonia
Weingut: GENTILINI, Cephalonia (Ionische Inseln)
Rebsorte Weiss: 100 % Robola
Alcohol Level: 13 %
Verschluss: SupremeCorq (synthetischer Korken)
Lage: Terrassenhänge am Mount Ainos
Weinbereitung: Klassische Weissweinvinifizierung im StahltankFermentation 20 Tage bei 16 C
Ideale Ausschanktemperatur: 8-10 Grad Celsius
Im Glas: strohgelber Farbe
In der Nase: frisch-fruchtige Zitrusnote
Im Mund: kraftvoll, gut ausbalancierte Säurestruktur mit mineralischer Note
Optimale Trinkreife: 2012+
Mariage: Apéro, Salate mit Balsamico, Fisch und Meeresfrüchte
Gebinde: 12er Karton (75 cl/Flasche)
