NOTIOS 2009, VdP Peloponnes
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Notios weiss 2008
Weingut: GAIA WINES SA, Peloponnes
Rebsorte Weiss: 55 % Roditis, 45 % Moschofilero
Alcohol Level: 12 %
Produktion: 70.000 Flaschen
Verschluss: SupremeCorq (synthetischer Korken)
Øalter der Reben: 8 bis 21 Jahre
Lage: Moschofilero Trauben aus Mantinia Hochebene (Arcadien), Roditis Trauben aus der Weinregion Patras
Weinbereitung: Klassische Weissweinvinifizierung im StahltankFermentation 20 Tage bei 16 C
Ideale Ausschanktemperatur: 6-8 Grad Celsius
Im Glas: Hellgelb mit lichtgrünen Reflexen
In der Nase: feiner fruchtiger Duft nach Honigmelone und Rosen
Im Mund: frischer, säurehaltiger Wein
Optimale Trinkreife: 2007 bis 2010
Mariage: Apéro, Salate mit Balsamico und asiatischer Küche
Gebinde: 12er Karton (75 cl/Flasche)
