MANTINIA 2007, AOC Mantinia
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Mantinia 2007
Weingut: Domaine Tselepos
Rebsorte Weiss: 100 % Moschofilero
Lage: Moschofilero Trauben aus Mantinia Hochebene (Arcadien) in 700 Metern Höhe. Weingut liegt in der Nähe von Tripolis
Weinbereitung: Klassische Weissweinvinifizierung im StahltankFermentation 20 Tage bei 16 C
Ideale Ausschanktemperatur: 6-8 Grad Celsius
Im Glas: Hellgelb mit lichtgrünen Reflexen
In der Nase: einen feinen Kräuterstrausss
Im Mund: kraftvoll, bodenständig, gradlinig und ungeschminkt herb
Optimale Trinkreife: 2008 bis Ende 2009
Mariage: Apéro, Salate mit Balsamico und asiatischer Küche
Alcohol Level: 12 %
Gebinde: 12er Karton (75 cl/Flasche)
