MALAGOUSIA 2008, Regional Wine of Epanomi
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Malagousia 2007
Weingut: Domaine Gerovassiliou, Epanomi, Thessaloniki
Oenologen: Evangelos Gerovassiliou
Rebsorte Weiss: 100% Malagousia (wiederentdeckte uralte griechische Sorte)
Ideale Ausschanktemperatur: 16-18 Grad Celsius
Weinbereitung: Klassische Weissweinvinifizierung im Edelstahltank und 3 Monate in Barriques.
Im Glas: Leuchtendgelb mit grünlichem Glanz
Mund und Nase: Kräuter, Birne und ein Hauch Melone in der Nase; delikater, fast cremig anmutender Wein mit viel Tiefgang, lädt ein zum Meditieren. Stammt von einer Sorte, die schon fast ausgestorben war und von Evangelos Gerovassiliou in dessen Begtrieb nahe Thessaloniki wiederbelebt wurde
Optimale Trinkreife: 2008 bis 2010
Mariage: leichten Pasta- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten und Fischgerichten
Alkoholgehalt: 12.5 %
Gebinde: 6er Karton (75 cl/Flasche)
