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KANTOS - greek wine exclusivities

Magnum Gentilini Robola 2015 Cellar Selection, PDO Cephalonia

Der Gentilini Robola Cellar Selection zeichnet sich durch blassgelber Farbe mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten sowie einer mineralischen Note am Gaumen aus. Er hat eine ausgewogene Säurestruktur und zeigt eine angenehme Frische mit langem Abgang. Cellar Selection wurden nur ca. 20'000 Flaschen produziert.


 

GR
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Verfügbarkeit: Auf Lager

Regulärer Preis: CHF 47.50

Special Price CHF 40.00

Artikelbeschreibung

Details

Weingut: GENTILINI, Cephalonia (Ionische Inseln)
Rebsorte Weiss: 100 % Robola
Alcohol Level: 13 %
Verschluss: SupremeCorq (synthetischer Korken)
Lage: Terrassenhänge am Mount Ainos
Weinbereitung: Klassische Weissweinvinifizierung im StahltankFermentation 20 Tage bei 16 C 
Ideale Ausschanktemperatur: 8-10 Grad Celsius
Im Glas: strohgelber Farbe
In der Nase: frisch-fruchtige Zitrusnote
Im Mund: kraftvoll, gut ausbalancierte Säurestruktur mit mineralischer Note
Mariage: Apéro, Salate mit Balsamico, Fisch und Meeresfrüchte
Gebinde: 12er Karton (75 cl/Flasche)

 

Wichtiges über das Weingut

Als Nachfolgerin ihres Vaters, Spiros Cosmetatos, leitet Marianna Cosmetatos seit 2002 zusammen mit Ihrem Mann Petros Markantonatos das Weingut Gentilini. Beide haben sich dem Weinbau verschrieben. Gegründet wurde es 1978 von ihrem Vater, der nach erfolgtem Önologie-Studium in Kalifornien & Australien nach Kephalonia zurück kam. Auf dem Berg Ainos (60 Meter über dem Meeresspielgel) werden heute die Reben organisch bewirtschaftet. 
Weinmaker ist die äusserst erfolgreiche Gabrielle Beamish. Sie tüftelt ständig an progressive Ideen und experimentiert mit neuen önologischen Techniken. "Doch dabei ist es keinesfalls so, dass ich die Technologien benutzen möchte, um die Natur zu beeinflussen", erläutert sie. "Im Gegenteil: Es ist ja gerade die Natur, die unsere Weine so einmalig macht: Der Boden, der Wind, das Klima. Der Respekt für die Umwelt steht für das Weingut Gentilini an allererster Stelle."

Offene Türen
Gentilini bietet Besuchern gerne eine Führung über das Weingut an, allerdings sollten Interessierte vorab einen Termin vereinbaren.

Winery Gentilini
P.O. Box 137
Minies
GR-28100 Cephalonia
Tel. +30 26710 41618
http://www.gentilini.gr 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Produzent Gentilini Winery
Alkohol 13 %
Auge Nein
Flaschengrösse 150 cl
Preis CHF 47.50

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