Lyrarakis Last Supper 2007, VdP Heraklion
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Lyrarakis Last Supper 2007
Weingut/Lage: Lyrarakis, Kreta, Region Heraklion, 470 Metern über dem Meeresspiegel
Rebsorte: Syrah/Kotsifali/Mandilari
Weinbereitung: ausgewählte Trauben, die ausschliesslich auf Hängen angebaut werden, die nicht bewässert werden. Nach klassischer Methode gekeltert.
Ideale Ausschanktemperatur: 16-18 Grad Celsius
Im Glas: brilliantes Rubinrot
In der Nase: komplexe Aromen von roten Waldfrüchten
Im Mund: Reichhaltigkeit, Dichte, nicht aufdringliche Frucht, feine Struktur samtigen Tanninen und langem Abgang.
Optimale Trinkreife: bis 2015
Mariage: zu dunklem Fleisch, pikantem Käse, Wildgerichte
Alkoholgehalt: 13 %
Gebinde: 6er Karton (75 cl/Flasche)
