Alpha One 2006, VdP Florina
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Weingut: Alpha Estate SA, Nordgriechenland
Lage: "Tortoise Nest" Region, Amyndeon Plateau
Böden: Sand und sandiger Lehm mit guter Wasserspeicherung
Rebsorte: 100 % Tannat, Geerntet 18. September 2006
Øalter der Reben: acht bis 20 Jahre
Ertrag: 3.100 kg/ha
Dichte der Plantage: 3.900 Triebe/ha
Weinbereitung: Handlese in kleinen Boxen, Entrappen, Maischegärung, 8 Monate Lagerung auf der Hefe mit Umrühren, insgesamt 9 Monate Ausbau im neuen Holz aus Allier- und Bertrange-Eiche (200% (9+9)), medium getoastet, 22 Monate Flaschenlagerung
Ideale Ausschanktemperatur: 16 Grad Celsius
Im Glas: Tiefes Dunkelrot
In der Nase: Frucht seidid, reif und intensiv, Aromen von schwarzer Frucht, Gewürze und Cassis
Im Mund: Kompexe Fruchtaromen, körperreich, langer Abgang, entwickelt sich im Mund sehr schön!
Optimale Trinkreife: 2009 bis 2018
Mariage: Lamm, Wild, Schmorgerichte, rotes Fleisch, auch Hart-/Weichkäse
Alkoholgehalt: 14.5 %
Gebinde: 6er Karton (75 cl/Flasche)
