AGIORGITIKO BY GAIA 2007, AOC Nemea
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Agiorgitiko by GAIA 2007
Weingut: GAIA WINES SA, Peloponnes
Rebsorte: 100% Agiorgitiko
Øalter der Reben: 10 bis 12 Jahre
Produzierte Menge: ca. 25.000 Flaschen
Lage: vom benachbarten Weinbergen Koutsi, Appellation Nemea
Weinbereitung: Entrappung der Trauben, etwa 12 Tage Maischegärung, biologischer Säureabbau im Stahl, dann 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques
Ideale Ausschanktemperatur: 15 Grad Celsius
Im Glas: leuchtendes Rubinrot
In der Nase: zarter Kräuterduft
Im Mund: schlanke Struktur, schmeichelnd, verhaltenes Temperament, reife Gerbstoffe
Optimale Trinkreife: 2008 bis 2011
Mariage: zu Pastagerichten, Eintöpfen, gebratenem Fisch
Alkoholgehalt: 13.5 %
Gebinde: 12er Karton (75 cl/Flasche)
