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Biblia Chora - Nordgriechenland

Biblia Chora - Nordgriechenland

Das Biblia Chora Estate wurde 2001 von zwei sehr bekannten Winzern, Vasilis Tsaktsarlis und Vangelis Gerovasiliou, gegründet. Die beiden vereinten ihre Liebe zum Wein und verbanden ihre Erfahrungen in der Produktion von Weinen hoher Qualität, indem sie den Prototyp eines biologischen Weinbergs mit einer Fläche von 35 Hektar am Fuße des Berges Pangeo in Kokkinochori in der Präfektur Kavala einrichteten. Die Region hat eine lange Weinbautradition. In der Antike wurde hier eine Rebsorte für die Produktion von Wein kultiviert, Vivlia Ampelos, von der die Region ihren Namen „Biblia Chora“ erhielt.

Die Weinberge des Guts liegen auf einer Höhe von 400 m über NN, auf kargem und steinigem Boden, und die Kultivierung erfolgt nach den Regeln des biologischen Anbaus, mit besonderem Respekt zur Umwelt, während alle Winzerarbeiten (z.B. Entblättern, Lese) auf traditionelle Weise erfolgen, ohne den Einsatz von besonderen technischen Mitteln.

Die moderne Weinkellerei wurde mitten auf dem Weinberg errichtet, hat eine Fläche von 5.500 qm und umfasst Räume für die Weinbereitung, die Abfüllung, die Reifung in Fässern und Flaschen, einen Beköstigungsraum, Empfangs- und Besucherräume sowie einen Mehrzwecksaal (für Kongresse und Präsentationen). Alle Räume bezeugen den Geschmack und die Philosophie der Besitzer bezüglich Qualität und hoher Ästhetik, was den Wein angeht.

Das Biblia Chora Estate produziert heute elf Weine. Ktima Biblia Chora Weißwein, Ktima Biblia Chora Rosé, Ktima Biblia Chora Rotwein, Ktima Biblia Chora Chardonnay, Ktima Biblia Chora Merlot, Ovilos Weißwein, Ovilos Rosé, Ovilos Rotwein, Ktima Biblia Chora Edelsüß, Areti Weißwein, und Areti Rotwein.

Der Weg, den das  Biblia Chora Estate seit seiner Gründung bis heute verfolgte, ordnet ihn unter den erfolgreichsten Weinkellereien ein, mit vielen Auszeichnungen auf dem Konto. Neben den Auszeichnungen bei verschiedenen Wettbewerben erhalten einige der Weine des Guts Preise hoher Kriterien: Ovilos Weißwein 2003: „Bester europäischer trockener Weißwein“, Neustadt, Deutschland 2004, Ovilos Weißwein 2005 & Ktima Biblia Chora Weißwein 2004: die besten Weine der Welt in ihrer Kategorie (International Trophy) Decanter, Ovilos Weißwein 2008: einer der sieben besten Weißweine der Welt – Decanter Titelseite, Heft Dezember 2009.

Die Gründer des Weinguts haben sich auf die Produktion von Weinen hoher Qualität und insbesondere auf die Wahrung dieser Qualität konzentriert. Somit ist das  Biblia Chora Estate die „Weinkellerei, die als die Wahl des Jahres 2008 für das größte Sortiment an Weinen hoher Qualität bezeichnet wird“, 2009 weinplus.de (Auszeichnung, die erstmals an eine griechische Weinkellerei verliehen wurde).
(Quelle: New Wines of Greece)

Contact:
Kokkinochori Kavala
64008 Kokkinochori Kavala
+30 25920 44974
ktima@bibliachora.gr

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  • Ovilos Red 2010, PGI Pangeon, Biblia Chora

    Mit voller Kraft an die Spitze!
    100 % Cabernet Sauvignon. Tiefdunkel und von einmaliger Komplexität. Unvergleichliche Aromen von Waldbeeren, Karamell, Schokolade, Nüssen und Zedernholz. Reichhaltigkeit, Dichte und die besonders feine Struktur im Einklang mit den samtigen Tanninen und dem langen Abgang zeichnen diesen besonderen Wein aus. Grosses Alterungspotential.

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    CHF 35.00

  • Biblia Chora Red 2014, PGI Pangeon, Biblia Chora

    Die perfekte Balance
    Dieser stilvolle Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Agiorgitiko bietet für dieses Preisniveau eine beeindruckende Komplexität und Tiefe im Geschmack. Eine aufregende Mischung aus kräutriger und pikanter roter Frucht am Gaumen, die lange nachhalt.

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    CHF 23.00

  • Biblinos Oenos 2011, PGI Pangeon, Biblia Chora

    Grandios einzigartig!

    Glücklich, wer ihn hat, den Weinberg und den Wein. Excellenter Rotwein, aus einer bisher noch unbekannten griechischen Rebsorte, der 12 Monate lang in kleinen französischen Barriquefässern ausgebaut wurde und reifte. Die komplexen floralen Aromen vereinen sich wunderbar mit den Vanille- und Zedernholznoten und den leicht würzigen Komponenten dieses Weines. Ein körperreicher Wein, der sich im Gaumen rund, weich und vielschichtig zeigt, mit gut eingebundenen weichen Tanninen, die ihm einen lange anhaltenden Abgang, und ein gutes Alterungspotential verleihen. Eine interessante sehr alte Rebsorte von den Höhen des Pangeonmassivs, die bei niedrigem Ernteertrag exzellente vollmundige Rotweine erzielen lässt.

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    CHF 29.00

  • Biblia Chora White 2016, PGI Pangeon, Biblia Chora

    Ein Zusammenspiel von Assyrtiko & Sauvignon Blanc!
    Helles Gelb, attraktives, fruchtbetontes Aroma; geschmeidige, verführerische Frucht am Gaumen, rund und lebendig, sehr schmeichelhaft und verführerisch. Ein köstlicher, sehr zugänglicher Weisswein. Genussbereit ab jetzt, haltbar bis mindestens Ende 2018.

     

     


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    CHF 18.90

  • Plagios Red 2010, PGI Pangeon, Biblia Chora

    Langlebige Eleganz!

    85 % Merlot & 15 % Agiorgitiko. Intensives Purpur, reife Aromatik im Bouquet, nuanciert und vielschichtig am Gaumen, sehr ausgewogen, muskulös gebaut, abgerundete Tannine, köstlicher Geschmack. Ein äusserst charmanter, einnehmender Essensbegleiter!

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    CHF 35.00

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