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Gentilini ECLIPSE 2015, PGI Cephalonia

ECLIPSE - ein trockener Top-Rotwein aus 100 % Mavrodaphne.
Kefalonia in your glass! A wine from the local variety, dry Kefalonian Mavrodaphne. Dark, almost black wine with intense, multi red fruit aromas with hints of licorice and wild mint. Rich, complex and impressive in the mouth with soft, rounded tannins and a very long and pleasant aftertaste.

Verfügbarkeit: Auf Lager

CHF 25.00

Artikelbeschreibung

Details

Weingut: GENTILINI, Cephalonia (Ionische Inseln)
Rebsorte: 100 % Mavrodaphne
Alcohol Level: 13 %

GENTILINI ECLIPSE: The Eclipse is made from the unique Mavrodaphne of Kefalonia grape bought in from the appellation zone. The wine undergoes malolactic fermentation before being carefully matured for at least 12 months in top quality French and American barriques. The wine is matured for a further 12 months in bottle
before release. Only 2,500 bottles are produced annually. This is a dark, almost inky wine, with generous, layered aromas of red fruit, spiced with hints of licorice and wild mint. In the mouth it is rich, complex and impressive, with soft, round tannins and an endless aftertaste.
A true taste of Kefalonia in a glass! Excellent with rich meat dishes, game, and aged cheeses.

 

Wichtiges über das Weingut

Als Nachfolgerin ihres Vaters, Spiros Cosmetatos, leitet Marianna Cosmetatos seit 2002 zusammen mit Ihrem Mann Petros Markantonatos das Weingut Gentilini. Beide haben sich dem Weinbau verschrieben. Gegründet wurde es 1978 von ihrem Vater, der nach erfolgtem Önologie-Studium in Kalifornien & Australien nach Kephalonia zurück kam. Auf dem Berg Ainos (60 Meter über dem Meeresspielgel) werden heute die Reben organisch bewirtschaftet. 
Weinmaker ist die äusserst erfolgreiche Gabrielle Beamish. Sie tüftelt ständig an progressive Ideen und experimentiert mit neuen önologischen Techniken. "Doch dabei ist es keinesfalls so, dass ich die Technologien benutzen möchte, um die Natur zu beeinflussen", erläutert sie. "Im Gegenteil: Es ist ja gerade die Natur, die unsere Weine so einmalig macht: Der Boden, der Wind, das Klima. Der Respekt für die Umwelt steht für das Weingut Gentilini an allererster Stelle."

Offene Türen
Gentilini bietet Besuchern gerne eine Führung über das Weingut an, allerdings sollten Interessierte vorab einen Termin vereinbaren.

Winery Gentilini
P.O. Box 137
Minies
GR-28100 Cephalonia
Tel. +30 26710 41618
http://www.gentilini.gr 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Produzent Nein
Alkohol 13 %
Auge Nein
Flaschengrösse 75 cl
Preis CHF 25.00

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